ಸುದ್ದಿ

ಮೃದುವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ 1940 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1956 ರಲ್ಲಿ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್‌ನ ನೆಲ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಸೀನ್‌ಬರ್ಗ್ ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. 1958 ರಿಂದ, US ಆರ್ಮಿ ನಾಟಿಕ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮತ್ತು SWIFT ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮೃದುವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಲೋಹದ ಪದರಗಳು, ಎಥಿಲೀನ್ ವಿನೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೋಪಾಲಿಮರ್ (EVOH), ಪಾಲಿವಿನೈಲಿಡಿನ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ (PVDC), ಆಕ್ಸೈಡ್-ಲೇಪಿತ (SiO ಅಥವಾ Al2O3) acry. ರಾಳದ ಪದರ ಅಥವಾ ನ್ಯಾನೊ-ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟಿ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

“ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಇದೆ? ಇದು ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವೇ? ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿವೆಯೇ? ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವೇ?" ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಮಾರು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡ GB7098-2015″ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಜಲಚರ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಸೀಲಿಂಗ್, ಶಾಖ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವು ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಶಾಖದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನವು ಕೇವಲ 121 ° C (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ) ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ತ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಅನೇಕ ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೀಕಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು "ಎಲ್ಲವೂ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು "ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ" ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಕರಣವೇ? "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಶಾನ್‌ಡಾಂಗ್ ಡಿಂಗ್ಟೈಶೆಂಗ್ ಮೆಷಿನರಿ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ (ಡಿಟಿಎಸ್) ಮತ್ತು ಹೆನಾನ್ ಶುವಾಂಗ್‌ಹುಯಿ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ (ಶುವಾಂಗ್‌ಹುಯಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ) ನಡುವಿನ ಸಹಕಾರ ಯೋಜನೆಯ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು. ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, WH ಗ್ರೂಪ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ("WH ಗ್ರೂಪ್") ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

DTS ಮತ್ತೆ ಚೀನಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮ ಸಂಘಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, dingtaisheng ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ/ರಿಟಾರ್ಟ್/ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ (pH 4, 6 ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ), ಅವುಗಳಿಗೆ ಅತಿ-ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (UHT) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರ ಪಾನೀಯ, 1936 ರಿಂದ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಡಿಟಿಎಸ್ ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರ ಪಾನೀಯ, 1936 ರಿಂದ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಪಾನೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಡಿಟಿಎಸ್ ತನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ ವಿಸ್ತರಣೆ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಬ್ಬುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಭೌತಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಳಪೆ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»