ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ರಿಟಾರ್ಟ್

ಕೆಲಸದ ತತ್ವ:

1. ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು: ಮೊದಲು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಾಪಮಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್‌ಗೆ ನಿಗದಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೀರನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸೆಟ್ ದ್ರವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕದ ಮೂಲಕ ಸ್ಪ್ರೇ ಪೈಪ್‌ಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

2. ತಾಪನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ: ಪರಿಚಲನೆ ಪಂಪ್ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೀರನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಗಿಯನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ನಿಗದಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಕವಾಟವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಉಗಿ ಹರಿವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಪರಮಾಣುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕಗಳು ಮತ್ತು PID ಕಾರ್ಯವು ತಾಪಮಾನದ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಕಡಿತ: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಉಗಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಟಲ್‌ನೊಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಷ್ಕಾಸ ಕವಾಟದ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಇದು ಎರಡು-ಪದರದ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಶಾಖದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ನೀರನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಸಂವೇದಕ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಾಧನವು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೋಷ ರೋಗನಿರ್ಣಯದಂತಹ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.