ಸುದ್ದಿ

ಥರ್ಮಲ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ, ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಒಂದು ದಿನ, ನಮ್ಮ ನೌಕಾಯಾನವು ಮೋಡಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಏರುತ್ತೇವೆ, ಅಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ, ಉರುಳುವ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಜರ್ಮನಿಯ ಪೆಟ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ “ಇನ್ನೋವೇಶನ್• ವಂಡರ್ ಫುಲ್ ಲೈಫ್” ಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಹಿ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ DTS ಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, “DTS ಅನ್ನು empl ಗಾಗಿ ಆದರ್ಶ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಿ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂತಾನಹೀನತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬರಡಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕವಲ್ಲದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಬಲ್ಲವು, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಥರ್ಮಲ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ, ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಸ್ತರಣೆ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಾರಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಕ್ಯಾನ್‌ನ ಭೌತಿಕ ವಿಸ್ತರಣೆಯಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಎ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ರಿಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಸ್ತುಗಳ ತಾಪನ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರೋಟರಿ ರಿಟಾರ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾಟರ್ ಸ್ಪ್ರೇ ರಿಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರೊ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಇದು ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯ ಒತ್ತಡವು ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಏರೋಬಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಿರ್ವಾತೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಕಡಿಮೆ-ಆಮ್ಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು 4.6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ PH ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ 0.85 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 4.0 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಥರ್ಮಲ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ತಾಪಮಾನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ne...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಕೋಡೆಕ್ಸ್ ಅಲಿಮೆಂಟರಿಯಸ್ ಕಮಿಷನ್ (ಸಿಎಸಿ) ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪ-ಸಮಿತಿಯು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ; ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸಮಿತಿಯು ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಆರ್ಗನೈಸೇಶನ್ ಫಾರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡೈಸೇಶನ್ (ISO) ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸರ್ಕಾರೇತರ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಮುಖ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ. ISO ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಯುಎಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫೆಡರಲ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಶನ್ಸ್ 21CFR ಭಾಗ 113 ಕಡಿಮೆ-ಆಮ್ಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»

ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ: (1) ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಧಾರಕವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಂಟೈನರ್‌ಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. (2) ಉತ್ತಮ ಸೀಲಿಂಗ್: ಸೂಕ್ಷ್ಮ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ»