ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ (ಪಿಹೆಚ್ 4, 6 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ಅವರಿಗೆ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ತಾಪಮಾನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ (ಯುಹೆಚ್‌ಟಿ) ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್‌ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಲು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ -24-2022