ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ವಿಧಾನ

ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವೆಂದರೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಈ ಅವಧಿಯು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು, ವಿಷವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು, ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು.

ಉಷ್ಣ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕಾರ:

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಕಾರ:

ಒತ್ತಡದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ (ತಾಪನ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ನೀರು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನ ≤100), ಒತ್ತಡ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ (ಉಗಿ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ತಾಪನ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತಾಪಮಾನ 100-135 ℃).

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಧಾರಕವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ:
ಅಂತರ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಪ್ರಕಾರ.

ತಾಪನ ಮಾಧ್ಯಮದ ಪ್ರಕಾರ:
ಉಗಿ ಪ್ರಕಾರ, ನೀರಿನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ (ಪೂರ್ಣ ನೀರಿನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀರಿನ ತುಂತುರು ಪ್ರಕಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅನಿಲ, ಉಗಿ, ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಚಲನೆಯ ಪ್ರಕಾರ:
ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ರೋಟರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ.