ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ಉಲ್ಲೇಖವೆಂದರೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನ ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಹಾಗೆಯೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಉಳಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ತುಕ್ಕು-ವಿರೋಧಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ಜನರಲ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಲಾಂಗ್ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ಸೀಲಿಂಗ್ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಹೈ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಶೇಷವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೊದಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಎರಡನೆಯ ಹಂತ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು ಟಿನ್‌ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಈಗ ದೊಡ್ಡದಾದ ಟಿನ್‌ಪ್ಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉತ್ಪಾದಕ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಸ್ತು, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಾಧನಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಗಂಜಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ರೋಟರಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಲೇಯರ್ಡ್ ಗಂಜಿ ಆಂತರಿಕ ಮಳೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ?
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ -07-2023