ಹೊಸ ರಿಟಾರ್ಟ್ ನಿರ್ವಾತ ಮಾಂಸ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ

ನಿರ್ವಾತ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ರಿಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಮ ತಾಪನ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಿಟಾರ್ಟ್‌ನ ಕೋರ್ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಫ್ಲೋ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ದಿಕ್ಕನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಲಂಬ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ನೀರಿನ ಹರಿವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಟ್ರೇಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸತ್ತ ವಲಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀರಿನ ತೇಲುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ನಿರಾಕರಣೆ ದರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಂತಹ ನಿರ್ವಾತ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ರಿಟಾರ್ಟ್‌ನ ತಿರುಗುವ ಕಲಕುವ ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಗೂ ಸಹ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ನಡುವೆ ಸಮನಾದ ತಾಪಮಾನ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ "ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಅಲ್ಪಾವಧಿ" ಮೋಡ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ತಾಪಮಾನ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾದಂತಹ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು 110-135℃ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ಕಠಿಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ರಿಟಾರ್ಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೈಲ ಶೇಷಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟ್ರೇಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಸಮತಲ ರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲ ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಗಾಗಿ PLC ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಪೂರ್ವನಿಗದಿಗಳು ಮತ್ತು ದೂರಸ್ಥ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಚೇತರಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದ್ಯಮಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.