ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಂದು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ದಿನ್ ತೈ ಶೆಂಗ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯಲಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಹದಗೆಡೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಶೆಲ್ಫ್-ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಅನರ್ಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಮಸಾಲೆ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 180-210 of ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ತೈಲದ ಉಷ್ಣತೆಯು 180 than ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು ತೇಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೀನು ಮಾಂಸವು ಘನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದು, ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ತೈಲ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. 82 at ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಟಿನ್ಪ್ಲೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡಿ. ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರತೀಕಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸೂಚಕಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂತಾನಹೀನತೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಬಹುದು.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈ ಸ್ಟೀಮ್ ರಿಟಾರ್ಟ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟಿನ್ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಟೀಮ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕೆಟಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರತಿರೋಧವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ದಿನ್ ತೈ ಶೆಂಗ್ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಉಗಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ವೇಗವು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್ -30-2023